Insectos, ¿la comida del futuro?

Últimamente han sonado ideas que para algunos pueden ser algo extrañas respecto a la alimentación. Debido a la falta de alimentos en païses subdesarrollados, y a que son alimentos fáciles de producir, los insectos empiezan a  ir sonando como alternativa  a la carne en unas décadas. ¿Pero, qué sabemos de ellos y porqué se consideran como comida? Si queréis saber más, seguid leyendo

Resultado de imagen de pizza de hormigasPara introducir el tema, es necesario poner las cartas sobre la mesa. Hay una desventaja importante para este tipo de comida, y es la repulsión general que generan los insectos a la sociedad. Y aunque hay gente que no tiene manías en encontrarse con un bicho (yo mismo), hay mucha gente que  no se plantea la posibilidad de comer saltamontes, debido a que le causa repulsión la idea (yo mismo).

Pero claro, no todo es blanco o negro. Aunque puede que la sociedad lentamente añada estos crujientes animales a su dieta, son muchas las ventajas que aporta este tipo de alimentación, y aquí las describiremos un poco, pero principalmente nos encontraremos con dos puntos

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